Archivio novità - giugno 2009
01/06/2009
Piatti di pesce
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Involtino di salmone in manto di bietole su purea di sedano
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Spiedino di gamberoni fritti in pastella tempura con tartara di papaya
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Trancio di salmone alla griglia su purea di sedano, spinaci sauté e spaghettini allo zafferano
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Spiedino di capesante fritti in pastella tempura su cuscus alle verdure e salsa all'astice
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Rotolo di rombo in manto di prosciutto crudo su zucchini sautés
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Tranci di aguglia arrostiti su ragù di pomodorini alla mediterranea, julienne di porro e polenta
