Archivio novità - gennaio 2007
26/01/2007
Cena di Gala
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Mousse d'asparagi e prosciutto con mozzarelline e pomodorini su insalatine
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Taglierini con salsa al tartufo bianco
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Crema alle erbe con gnocchetto di formaggio fresco
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Steak di tonno sauté in crosta al pepe su verdura di germogli di soia
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Involtino di filetto di coniglio con mele e prugne secche su finocchi alla griglia
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Galette di semolino fritti con composta di pera e uvetta
17/01/2007
Primi piatti di pasta
11/01/2007
Piatti a base di carne
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Costoletta di maiale gratinata alle verdure e parmigiano
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Filetto di cervo in crosta di erbe fresche con rösti di patate e cipolla all'aceto balsamico
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Scaloppina di vitello Cordon bleu con patate arrostite e verdure
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Lingua di vitello in salsa piccante con zampone di maiale su lenticchie
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Medaglione di maiale alla Valdostana
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Costolette di maialino con salsa al rosmarino
